キャベツが決め手☆

こんばんは

今日もことさち明日もことさち

やっぱりことさちです


今日は昨日ルクエパンに失敗したので

リベンジしようかとも思ったけど、

ルクエパンですらめんどくさくて（なら作らなきゃいんだけど）

ビターココアでクッキーを焼きました



材料はホットケーキミックス、グレープシードオイル、砂糖、ココアのみ。

昔甘い物が苦手だったなごりで、

今でも甘ったるいものよりは

少し苦味とかある方が好みです。


・・・と、ここで中断。

ややこしいですが、

これは昨日の朝のはなし。

クッキーは半分以上すっとこがあっという間に食べちゃいました


で、昨日の夕飯です。



エアコンなしの部屋で昼寝したせいで、

なんだかさっぱりしたものが食べたくなり、

しらす海鮮丼

お刺身だけでご飯の上を埋める勇気はなく

釜揚げしらす＆かにかまでごまかす

といっても釜揚げしらすもかなり贅沢品です。

テレビでどこかの有名なしらす丼を観て、

一度食べてみたかったので。

本場の味はどんなもんだか知らないですが、

これはこれで美味しかったです♪

ごはんには昆布茶少々とごまを混ぜ込みました。

ごまがすっとこにも好評。


そして、ここがポイント

ごはんの上にキャベツの千切りをのせてます！

これはことさち母がどこかで食べてきて

美味しかった、と以前教えてくれたもの。

海鮮丼にしゃきしゃき食感がプラスされて

さらに味もあっさり、とっても美味しいのでオススメです

ごはんを少なめにしてカロリーコントロールもできます。

（少なめにしてませんが）

もちろんお刺身についてるつまものせてますが、

あのたよりないしゃきしゃき食感とは全然違います。。。


あとはお寿司のときの定番。

松茸のお吸い物と

冷奴、かぼちゃとキムチを煮たもの

です。

豪華だけど結構手抜きで出来ちゃうという

いろんな意味で素敵な夕飯でした☆


ではお昼、夜を作って出勤で～す

といいつつ・・・
めんどくさい・・・
どうしよう・・・
さぼろっかな・・・
いやいや・・・
ランキングに参加してます♪
　

悪魔（天使？）のささやきが聞こえる・・・「さぼっちゃえよ」



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