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難易度とやる気

どもども

ことさちです♪

ええ、はい、もちろん、元気ですよ~♪♪

たまには元気ない日とかないのか?

ないこともないけど~

・・・聞いてない?


はい

今週は2回も料理教室行ったんだぜ~

2日連続☆

そんなに家にいたくないか!

ふ♪想像にまかせるぜ~


一日目

おともだちと♪

料理教室1

肉まん、中華風バーガー

生地がもっちり、ふわふわでめちゃ美味しかった♪

これは簡単だし、絶対作ろう!

くるみのブラウニーも簡単そうだった(そうだった)

あれ?写ってない・・・

「帰りに材料買って作ってみる~」

なんて友達に話ましたが、

まっすぐ家に帰ってました(笑)

近いうちに必ず・・・思い出してみます。


その日の夜は

お昼のガーリックライスが残ってる、とすっとこから連絡を頂いたので、

スープだけ。


さつまいもの豆乳ポタージュ、作ってみました。

なかなか美味しかった♪

2013.01.24


そして翌日。

この日はお昼にひとりで参加。

料理教室2

なかなかの難易度のケーキ。

イタリアンメレンゲなるハイレベルな工程もあり。

よっぽど時間、体力、気力、資金、があるときに

チャレンジしてみようと思います。

そんなときがあれば(笑)


そんなお菓子教室の帰り、

お昼食べてなかったので、

ことさちがケーキだけで満腹になるはずもなく。

帰り道にあるケンタでおひとりさまランチ☆

胃腸が繊細なすっとこは、ケンタは食べないので、

1人のときのお楽しみ~

気になってた甘辛チキン、食べました

ケンタ

美味しかったけど・・・

なんか、どこにでもある味!?

ノーマルチキンにすればよかった~。


で、この後帰ってスナック菓子を狂ったように食べました。

めっちゃ眠くてさ~

眠いときって・・・手当たり次第何かを食べたくなるという、

こまったちゃん、ことさち。

ふ、勝手に困っとけよ


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よし!

どもども

ことさちです~

また更新頻度が・・・ね~

まあ、ぼちぼちいこうぜ、2013


何をアップして何を放置してるか

わからんなってきたけど

おそらく

1月18日

2013.01.18

スープは作ったけど、

あとは・・・惣菜を盛り付けたよん♪

せめて盛りつけだけでもしよう☆と最近努力してます



1月20日

2013.01.20

ブリ大根は前日作っておいたので、

味がよう染みてました。

餃子は揚げ焼きにして、

柚子味噌ドレッシングで。

柚子味噌はすっとこ母手作りです。

手作り保存食=すっとこ母

という公式もだいたい間違いないです。

あ、これはことさち母からも梅干しとかは頂きます。


で、いつだったか・・・おやつに芋を♪

いも

バターで弱火でじっくり焼いて、

メープルシロップをかけるだけ。

これが美味しいんだな~

お手軽なので、是非どうぞ☆

盛り付けは・・・勉強中ね、と笑ってやってください


で、去年?いや、おととし?

くらいからやろうやろう、と思ってて

やっと作りました。

手作りあんこ。

圧力鍋だから簡単なんだけどね、

なんとなく先延ばししてて・・・


で、まずはぜんざいにしました~

ぜんざい

手作りだと甘さを調節できるからいいですね~

作り方、分量はブログお友達のマルクねえさんのレシピで♪→


マルクねえさん、ごちそうさまでした


今朝はフランスパンにバター&あんこで頂きました☆

旨し!!!

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よし!気合いをいれて、でかける準備だ!!

ふふ♪デジカメ・・・

こんばんは~

ことさちでっす♪


デジカメゲットの日が近づいております

先日、すっとこと電気屋さんにデジカメを見に行ったんですけど~

いろいろ最新の機能を聞いてるうちに、

すっとこが「俺が新しいデジカメが欲しくなった」と!

そいつぁ~いいや♪買っちゃえ買っちゃえ

と、”ことさちプッシュ”


で、とうとう買ったようです。

ということで、今のデジカメ、不要だよね~♪

というわけで、ことさちはタダでゲット☆(の予定。明日くらいに届くので)

いや~なんかラッキー☆

電気屋は一緒に行くもんだね~。

そして即決しなくてよかった~


で、まあまだ壊れたデジカメで

1月15日お昼

2013.01.15

昼から豪勢にイクラ丼~♪

このブログを読んでくださってる方はもうおなじみ、

豪華食材=ことさち母

この公式は絶対です(笑)

ことさちは夜はあまりご飯は食べないので

お昼にがっつり頂きました~♪

朝、昼がっつり、夜おかずのみ、なことが多いもので。


で、1月15日夜

2013.1.15夜

正月に作ったししゃものオリーブオイル煮(アヒージョって言っていいのかな?)

早速作りました。

前回よりちょっとパリパリしてたけど、

やっぱり美味しい☆

スープはじゃがいもとキムチのスープ。

ちょこっと味噌を隠し味に♪

このスープもすっとこに好評でした。

サラスパはお惣菜

1月16日夜

2013.01.16

牛肉とじゃがいも、大根、しめじの炒めものと

かぶの明太子和え。

かぶとたらこの和えもの

白菜の漬物も和えてます♪

レシピ本ではキムチだったんだけど、

お漬物でもいいかも~って。

ていうかキムチがなかった?みたいな(笑)

レモンも絞ってかけて、おいしかったで~す!


と、お茶漬けでした。



ところで先日こんとな(こんとなって広島弁?)本を読んだんですけど~・・・

食品の裏側


知らないほうがよかったのか・・・

知らないことは怖いことなのか・・・

とりあえずカフェにあるミルクはもう使わないと思います。

まあ、もともとブラック派だし、使わないけど。


で、翌日、すっとこが

寝不足なことさちのためを思って買ってきてくれたのがこちら・・・

パン3種

有難く頂きました。

あまり難しく考えると食卓が楽しめなくなっちゃうね~

まずは楽しく美味しく頂きます♪(なかなかの甘さだったけど・・・)

ことさちはそっちの方が大事かな~

たぶん、ことさちすぐ忘れるし(笑)


最近のことさち、ちょっと真面目でおもろ~ない

とこが、おもろ~

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いちお、リンク貼っておくので興味ある人はどうぞ・・・

読むか読まないかは自己責任でお願いします。

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プロフィール

ことさち

Author:ことさち
30すぎ(たら早い・・・)のそこらへんにいる、
ごく普通の主婦です。

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